Thưởng thức Tapa và tìm hiểu văn hóa Tây Ban Nha tại Hà Nội

Bà Maria Jesús Figa Lospez-Palop, Đại sứ Tây Ban Nha tại Việt Nam cho biết, đây là lần thứ hai Ngày Tapa thế giới được tổ chức tại Việt Nam. Lần đầu tiên được tổ chức năm 2019, Ngày hội nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của người dân ở nhiều thành phố lớn của Việt Nam như Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Thành phố Hồ Chí Minh.

Đại sứ Maria Jesús Figa Lospez-Palop cho biết: Tapa là một món ăn truyền thống phổ biến ở Tây Ban Nha. Đó là những món ăn nhỏ thơm ngon được chế biến bằng cách kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau. Một miếng bánh mì phủ phô-mai, hay xiên quả ô liu kèm ớt, cà tím nướng phô-mai… là những món tapa rất đặc trưng ở Tây Ban Nha.

Tại xứ sở bò tót, tapa, một truyền thống đã tồn tại qua nhiều thế kỷ, là cách tốt nhất để mang vị ngon sáng tạo tới tất cả mọi người, đưa mọi người lại gần nhau hơn. Do đó, truyền thống ẩm thực này không chỉ bó hẹp tại đất nước Tây Ban Nha mà còn trở thành trào lưu trên thế giới.

Bày tỏ vui mừng, hào hứng được có mặt tại sự kiện văn hóa ý nghĩa này, Tổng Thư ký Hội hữu nghị Việt Nam-Tây Ban Nha Nguyễn Hải Anh cho biết: Đây là dịp đặc biệt để chia sẻ về ẩm thực và nền văn hóa độc đáo và đa dạng của đất nước Tây Ban Nha. Tapa, một nét ẩm thực đặc trưng của Tây Ban Nha đã được phổ biến trên toàn cầu, nay được giới thiệu tại Hà Nội, sau khi Việt Nam cơ bản kiểm soát dịch COVID-19 và Tây Ban Nha cũng có chuyển biến tốt trong cuộc chiến chống đại dịch này.  

Ông Nguyễn Hải Anh cũng khẳng định, Ngày Tapa thế giới tổ chức tại Hà Nội là cơ hội thắt chặt hơn nữa quan hệ hữu nghị tốt đẹp giữa hai nước, là cầu nối giao lưu đoàn kết giữa nhân dân hai nước Việt Nam-Tây Ban Nha.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban Tổ chức đã trao giải Nhất, Nhì, Ba cho người tham dự các cuộc thi trực tuyến như: “Video công thức nấu Tapa”, “Bức ảnh tapa độc đáo nhất” và giải câu đố online về ẩm thực Tây Ban Nha. Cùng với đó, một bữa tiệc độc đáo với món ăn chủ đạo “Tapa” cùng nhiều món ăn truyền thống của Tây Ban Nha được đem tới Ngày hội cùng màn trình diễn thời trang độc đáo của Chula Fashion, pha trộn nét tinh hoa văn hóa truyền thống dân gian Việt Nam với phong cách phóng khoáng, cởi mở của vùng đất Địa Trung Hải. Tất cả được hòa quyện hoàn hảo trong tiếng nhạc bập bùng, réo rắt của điệu nhạc Flamenco, đặc trưng âm nhạc chất chứa tâm hồn Tây Ban Nha. Với tất cả những điều này, người dân Thủ đô thực sự đã được đắm chìm vào không gian văn hóa độc đáo và đa dạng của xứ sở bò tót.

Dịp này, 18 nhà hàng tại Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tham gia chương trình ưu đãi ẩm thực Tây Ban Nha với nhiều món ăn truyền thống độc đáo với mức giá ưu đãi dành cho thực khách thưởng thức ẩm thực Tây Ban Nha cùng nhiều phần quà hấp dẫn.